刺身三文魚的做法大全是什麼

三文魚的吃法，主要是起源于日本和韓國等國家，正宗的吃法當中，不僅需要三文魚這種食材，還需要加上芥末和醬油作為蘸料。當然隨著吃法的多樣化，有很多的口味都受到了大家的歡迎，刺身三文魚的做法大全，也備受大家的喜歡，下面就向大家介紹一下刺身三文魚的做法大全吧。

做法一：

原料：

黃瓜100克、挪威三文魚100克、生抽少許、芥末少許。

做法：

1、準備材料;

2、黃瓜切成片，三文魚也切成片;

3、取一片三文魚，上面放黃瓜片;

4、從一邊卷向另一邊;

5、一直卷好;

6、卷好的樣子;

7、為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去;

8、吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。相信你吃了之後會忘不了的。

做法二：

準備材料：三文魚(100g)，黃瓜(100g)，生抽(少許)，芥末(少許)

做法：

1. 將三文魚和黃瓜清洗乾淨;

2. 黃瓜切成片，三文魚也切成片;

3. 取一片三文魚，上面放黃瓜片;

4. 從一邊卷向另一邊，卷好之後用牙籤從側面的中間穿過去;

5. 吃的時候，配合生抽和芥末一起食用。

做法三：

準備材料：三文魚(2塊)，蘆筍(500g)，鹽(5g)，香料(少許)，幹白葡萄酒(15ml)，大蒜粉(5g)

做法：

1. 將三文魚和蘆筍清洗乾淨;

2. 將三文魚用鹽、香料和幹白葡萄酒醃1個小時;

3. 煎鍋燒熱，不放油，直接放入三文魚;

4. 撒入蒜粉，幹煎約4分鐘，直至三文魚表面略焦有油脂冒出;

5. 翻面，繼續箭，重複步驟4;

6. 綽過的蘆筍瀝幹水放入鍋中，借一點兒三文魚的魚香煎炒;

7. 蘆筍熟後即可出鍋。

刺身三文魚的做法上面給大家介紹了幾種，其實還是比較簡單的，在選擇三文魚的時候，一定要選擇比較新鮮的三文魚，因為這種魚肉比較嫩滑，都是生吃才能有味道，只要稍作處理，加上自己喜歡吃的配菜，就可以上桌了，大家喜歡吃的可以都來嘗試一下。