海帶燉竹筍做法有哪些呢

日常生活中我們要多吃一些海藻類植物，不僅僅對身體有幫助，能夠提高免疫力和抵抗力，其中竹筍和海帶當中含有的蛋白質，還有脂肪酸氨基酸，包括碳水化合物，可以幫助我們的身體很好的恢復，又可以治療女性的氣血不足，又可以通乳下奶，接下來的這一道海帶燉竹筍做法有哪些呢？如何製作好吃呢？

食材明細

袋裝竹筍適量

海帶適量排骨適量

薑適量

蒜適

鹽適量

幹辣椒適量

桂皮適量花椒適量

生抽適量

料酒適量

雞精適量

折疊編輯本段營養分析

排骨排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。

製作步驟

1.海帶片提前泡發3小時左右

2.排骨適量洗淨

3.袋裝竹筍用清水泡3小時左右

4.竹筍切片在沸水裡焯一下瀝幹備用

5.海帶泡好後洗淨切片

6.排骨入沸水焯一下瀝幹

7.準備圖中的調料適量

8.鍋內熱油5成熟時入排骨翻炒至斷生，加少許料酒

9.隨後放薑蒜，花椒，桂皮，辣椒炒出香味

10.加入竹筍，適量生抽上色，少許白糖一起炒勻

11.然後加適量水開始燉,加適量鹽調味

12.十分鐘後加海帶片，燉30分鐘後入少許雞精即可

以上這幾道菜當中為大家介紹了海帶燉竹筍做法有哪些呢，做的時候加入幾個幹辣椒能夠祛濕氣，如果是給產婦和孕婦食用的話，那麼辣椒可以選擇不放，大家只是可以起到提味的作用，並不會對整個過程造成什麼味道。