金針菇炒茼蒿的做法有哪些

朋友們，還在苦於不知道該怎麼做飯菜嗎？還在面對家人的質疑的眼光束手無策嗎？不是你不會做菜，而是你沒有掌握正確的方法，掌握了正確的做菜方法做出來的菜會更加美味！相信只要大家用心去做，都可以做出美味的食物的，而今天我們將會為大家介紹金針菇炒茼蒿的做法有哪些？

做法一

1.金針菇洗淨待用

2.下入開水鍋內焯3分鐘；

3.撈出控幹水分；

4.茼蒿洗淨控水；切段；

5.鍋中油燒熱下入焯過水的金針菇；

6.因為金針菇已經是是的了，所以可以馬上就下茼蒿；

7.翻炒2分鐘入雞精；鹽；少許醬油調色；

8.出鍋裝盤。

做法二

1、 將金針菇洗淨，切去尾部老的部分，如果有連在一起的，撕開。

2、 鍋燒開水，放入金針菇，稍煮一下就撈起，冷卻。

3、 將香菜洗淨，用白開水沖一下，切碎，放在金針菇上茼蒿切末，豆腐壓成泥，加入鹽、雞精、料酒、蛋清拌勻；

4·鍋內倒油油熱後加入蔥薑蒜炒出香味，加入豆腐茼蒿翻炒即可。

以上內容就是關於金針菇炒茼蒿的做法有哪些的介紹了，如果你也想做出美味的金針菇炒茼蒿，那你不妨參考上文的方法，相信你，再多加練習，一定可以做出美味的金針菇炒茼蒿。金針菇炒茼蒿真的是一道非常好的菜，喜歡的，趕快來學習吧！