營養飲食

茼蒿到底是空心菜嗎

不同的食物裡面含有的營養元素是不一樣的,對於身體的功效也具有很明顯的不同,但是現在很多人都沒有注意自身的飲食,導致很多食物都不是很瞭解,甚至都沒有認識清楚,這樣很容易導致食用錯誤的食物,茼蒿是我們常見的一種食物,那麼茼蒿是空心菜嗎?

茼蒿是我們經常見的綠色蔬菜了,我們大部分人是很愛吃的,當然因為茼蒿有一種自己獨特的味道,很多人也是吃不了的,那麼茼蒿的食療作用有哪些呢?今天我們就一起來看看吧。

由於茼蒿裡含有多種氨基酸,所以茼蒿有潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退等作用,而且茼蒿裡還含有粗纖維有助於腸道蠕動,能促進我們排便,從而可以達到通便利腸的目的。茼蒿裡含有豐富的維生素,胡蘿蔔素等,茼蒿氣味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿裡含有蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能夠調節體內的水液代謝,消除水腫,茼蒿還含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。

營養成分

每100克含水分95.8g,蛋白質0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纖維0.6g,灰分0.9g,胡蘿蔔素0.28mg,維生素B1 0.01mg,維生素B2 0.03mg,尼克酸0.2mg,維生素C 2mg,鈣33mg,磷18mg,鐵0.8mg,鉀207mg,鈉172mg,鎂19.6mg,氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。

很多食物的屬性是不一樣的,如果我們盲目的食用一些食物,不僅不能補充身體裡面需要的營養,同時還對於身體造成嚴重的傷害。同時我們還需要全方面的來補充身體裡面需要的營養,想要好的身體還需要適當的進行身體的鍛煉。