蘆筍罐頭的做法有哪些呢

大家在平時一般是比較在意自己的飲食的，因為好的飲食方面的安排，往往會非常的有助於自己的身體健康方面的，其中大家比較喜歡的一類就是新鮮的蔬菜，現在要向大家介紹的美食就是蘆筍罐頭，而蘆筍罐頭的做法往往是有多種的，下面我就這個方面的問題給大家進行詳細的介紹，想要瞭解的朋友們趕緊來看看吧。

1、涼拌蘆筍：原料為蘆筍、薑、精鹽、味精、香油。將蘆筍洗淨，去掉老根，用開水焯熟；薑切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用，此菜具有色澤碧綠，鮮鹹爽脆的特點。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應馬上用冷水沖泡，否則不脆。

2、蘆筍炒肉：原料為蘆筍、豬（羊）肉、蔥、薑、幹紅辣椒，調料為精鹽、味精、白糖、沙拉油。將蘆筍洗淨，去老根切段，肉切片；鍋內放油燒熱，下蔥、薑、辣椒燜炒後，放肉片炒白，然後下蘆筍、調料一同炒香後即可裝盤食用。

3、蘆筍湯：原料為蘆筍、海米、蘑菇，調料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。將蘆筍洗淨去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，蘑菇切片；鍋內放湯燒開，調好味後，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養豐富的特點。

4、素炒四寶：原料為蘆筍、香菇、胡蘿蔔、白果、蔥、薑，調料為精鹽、高湯、沙拉油、生粉、味精。將蘆筍洗淨去老根，香菇片去根部、胡蘿蔔去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內放油燒熱，下入蔥、薑炒香後，下入原料、高湯、鹽、味精燒開後，勾芡淋明油即可裝盤食用。注意香菇和胡蘿蔔、白果焯水時，時間要適當地長一些。此菜的特點是色澤鮮豔，營養合理，鮮鹹味美，宴中必備。

上面所講的知識就是有關“蘆筍罐頭的做法有哪些呢”的知識的介紹，相信通過上面的介紹，大家對於蘆筍罐頭的做法有哪些的知識也是有了一定的認識了，看來想要吃蘆筍罐頭的話，是需要自己去花費時間準備材料，然後按照一定的程式去做的，畢竟做任何事都是需要花費時間和精力才能完成的，在經歷過多次的嘗試之後，以後就能夠很好的掌握做蘆筍罐頭方面的技巧的。