營養飲食

炒蘆筍蝦仁怎麼做呢

忙碌了大半年,隨著天氣漸漸轉涼,l許多身體虛弱的朋友是該好好補一補了,可是現在還有不少的朋友們因為特殊的工作原因,不斷的忙碌在公司的第一崗位上,長時間的工作不僅會帶來壓力,身體器官也會承受壓力的一些,平時出現頭暈頭痛,各種小疾病小症狀就不斷的發生了,接下來就為大家來介紹一道非常滋補,而且非常簡單的炒蘆筍蝦仁的做法。

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主料

蝦仁(400克) 蘆筍(100克)

段輔料

櫻桃番茄(50克)

調料

植物油(15克) 醋(5克) 醬油(3克) 芝麻(10克) 薑(3克)

製作

1.把兩大勺醬油、少許醋、薑末拌勻備用;

2.鍋內倒油燒熱,放入芝麻翻炒幾分鐘;

3.待芝麻顏色轉為金黃色撈出,備用;

4.鍋內再倒入適量油燒熱,加入蘆筍翻炒至熟軟;

5.加入聖女果、醬油、熟蝦仁翻炒幾下,撒上芝麻即可。蘆筍蝦仁 在家可以做

蘆筍蝦仁 在家可以做

食譜相克

蝦仁:

1. 食蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;

2. 不宜與豬肉同食,損精;

3. 忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;

4. 忌糖;果汁與蝦相克,同食會腹瀉。

蘆筍:

《食鑒本草》記載:“蘆筍,忌巴豆”。

蝦仁當中含有豐富的鈣質,對於幫助消化治療各種疾病有著很好的功效,蝦仁當中可以幫助我們健脾開胃,還可以滋補氣血不調,既適合男性食用,而且又適合兒童食用,這一道炒蘆筍蝦仁絕對是一道老少皆宜的菜。