辣椒醬的家常做法有什麼

其實辣椒醬很多人都是知道的，因為每天做飯的時候都是需要用到辣椒醬的，而且大部分的人都是需要這種佐料進行製作的，但是在外面買的辣椒醬總是不算太乾淨的，那麼下面我們就一起來瞭解一下辣椒醬的家常做法。

主要做法：

材料:

紅辣椒1000克，牛肉600克，黃豆醬600克，番茄醬，豆油300克，胡椒粒10克，鹽10克，白糖100克，牛肉粉10克，薑末，炒熟的花生

做法:

1.將辣椒洗淨，用料理機打碎;

2.牛肉切碎或用料理機打碎;

3.鍋內入油，將花生炒熟，或用熟油將花生炸熟;

4.鍋內入豆油，燒熱後加入胡椒粒;

5.加入牛肉翻炒;

6.再加入辣椒碎略炒;

7.加入白糖、鹽、薑末;

8.加入黃豆醬;

9.小火燉半個小時，

10.加入番茄醬，拌勻;

11.最後加入炒熟的花生，牛肉粉;

以上這篇文章就為大家詳細講解了辣椒醬的家常做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，那麼在製作辣椒醬的時候，最重要的還是要選擇一些新鮮的辣椒，不過這樣的佐料在做菜的時候儘量不要放太多。