金針菇粉絲湯的做法有哪些
粉絲,相信大家都非常的熟悉,而粉絲也經常會被我們用來做菜,做湯,有時候在吃火鍋的,時候我們也會加入一些粉絲,味道也是超贊!而今天我們將會為大家介紹金針菇粉絲湯的做法有哪些?如果你對金針菇粉絲湯的做法,有興趣那就趕快來看看吧,相信你會更加喜愛它的。
做法一
1.鍋內放少量油,炒化麻辣燙底料,然後放入4碗水燒開
2.放入洗好的金針菇和粉絲,煮軟熟即可
3.如果覺得味道被水沖的太淡,可以調入適量的鹽和雞精調味
做法二
1.粉絲用溫水泡軟
2.金針菇切去根部、洗淨瀝幹,胡蘿蔔去皮切成細絲,香菜洗淨切小段
3.鍋中放水燒開,放入泡軟的粉絲,一分鐘後撈起
4.焯水後的粉絲用冷水沖降溫後,泡入涼開水
5.步驟3的鍋中,倒入金針菇和胡蘿蔔絲,焯水,一分鐘左右,撈出
6.把粉絲撈出瀝幹,和金針菇、胡蘿蔔絲、香菜段一起放入大碗中,放老乾媽豆豉辣醬一茶匙、生抽三茶匙、醋兩茶匙、香油一茶匙、白糖一點點、白胡椒粉拌勻即可
通過上文的介紹,你知道金針菇粉絲湯的做法有哪些了嗎?我們做菜,自然是想要他們做的更加美味,但是對於初學者來說,做菜並不是一件非常容易的事情,但是我相信,只要你用心,再多加練習,相信你很快就可以做出美味的金針菇粉絲湯。