紅豆芋頭湯怎麼做?

紅豆和芋頭都是一種營養價值很高的食物，而且食用方法也很多。平時適當的吃點紅豆可以起到健脾祛濕的作用，還能生津消腫，而芋頭所含的營養成分也是很多的，能夠補充人體所需。若是將這兩種食材放在一起來熬湯喝，不但營養豐富，味道也很可口，那麼紅豆芋頭湯怎麼做?

芋頭很多人都吃過，口感細滑，味道甘美，是非常營養的一種食物。芋頭的營養價值極高，含有對人體健康有益處的多種營養成分和微量元素，其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。

而紅豆可以有生津、利小便、消腫的功效。紅豆是有紅色外衣的，所以，經常吃紅豆可以護心。因為紅豆裡含有豐富的賴氨酸，所以，經常吃紅豆，可以降低高血壓、預防動脈硬化。在夏季，喝一點紅豆粥，可以清熱解暑。紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人，經常吃紅豆，可以有消腫的作用。中醫上認為，紅豆可以有健脾的作用。

原料：鮮芋頭150克、紅豆75克、煉乳適量。

做法一：

1、將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時。

2、將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時，時間到了再開中火將紅豆煮爛。

3、鮮芋頭去皮洗淨，切成小丁，在紅豆湯中加入適量的熱水後放入芋頭丁，煮十分鐘左右至芋頭熟透。

4、調入適量的煉乳攪拌均勻。營養美味的紅豆芋頭甜湯就做好了。

做法二：

1.紅豆洗淨，泡2小時，蒸30分鐘。

2.芋頭去皮、洗淨，切塊。

3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸，大火煮10分鐘，關小火煮30分鐘，加糖調味即可。

上文中對紅豆芋頭湯怎麼做給出了明確的介紹，希望對大家有所幫助。營養的飲食會起到養生保健的作用，不斷的改善人體健康，提高身體素質。平時除了要適當的喝點紅豆芋頭湯之外，其他的飲食習慣也是需要逐漸改善的。