營養飲食

奶油烤雜拌做法是什麼呢?

隨著社會的發展,我們對美食更是有著更高的要求,一些不好的美食都不會接觸,那麼有些美食我們愛吃的同時是不是想著怎麼樣才能把它做好呢?下面就和大家說一下奶油烤雜拌是什麼樣的做法,也能讓上班族們沒有時間陪家人陪孩子的朋友,能能夠好好的陪著孩子家人吃一頓美餐。

主料:西式腸(茶腸、蒜腸、火腿腸、午餐腸等)

輔料:土豆、洋蔥

調料:淡奶粉、黃油、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、高湯

做法:

1、 將腸切成小片,洋蔥切成小塊,土豆洗淨煮熟去皮切成小片;

2、 坐鍋點火,將腸、洋蔥、土豆放入鍋內加少量高湯煮開;

3、 再將淡奶粉調成糊,坐鍋點火,放入奶糊、黃油、鹽、胡椒粉、用小火煮5分鐘倒入腸、洋蔥、土豆湯、雞精、澱粉攪勻,轉小火烤8分鐘即可。

特點:口味鹹香

奶油在所有動物性脂肪中是較佳的一種,奶油和牛奶成分大致相同,但各組成成分的含量都有了改變,其中奶油的脂肪含量比牛奶約增加了2025倍,而其餘的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低。奶油的維生素A和維生素D含量很高,在人體內的消化吸收率較高,可達95%以上。

由鮮牛奶製成的奶油可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。

蛋糕房裡用來製作蛋糕的“鮮奶油”根本與奶油無關,它的主要成分是植物奶精,實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用對心臟具有一定的危害,這在國際上已經形成共識,所以平時應儘量少吃。

其實我們在得到美食的做法的同時,一定要懂得怎麼吃出健康,怎麼才能吃得科學,所以美食不但能夠讓我們吃到美味更重要的是能夠得到與家人相互溝通的時間,所以我們在家除了物質上的給予,也要和家人一起快樂的生活。