三養胃常識 保身體健康
優酪乳養胃
“以前早上忙得連滾帶爬的，哪還有時間吃東西啊！”5點半起床，8點半上班。小蔓以前的生活，似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而，3年前的一個晚上，因為喝酒過度，小蔓半夜胃痛，只得撥打120，救護車將她送進醫院。其實在那以前，小蔓的胃就有些隱隱作痛，但只在痛的時候吃點藥，不吃早飯的習慣卻一直沒改過。直到被急救車送進醫院，小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。
“有個朋友告訴我，早上喝優酪乳，這兩年，我一直堅持在早上喝1瓶優酪乳，胃病的症狀有了明顯好轉。可是我就是一直不明白，為什麼這樣1瓶小小的優酪乳，會有這麼大的功效呢？”
專家點評：早上喝優酪乳對人體有益，優酪乳容易消化，還可中和攻擊因數胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。
白開水養胃
“記得我在上小學的時候，胃就經常痛得厲害。但仍然經常不吃早飯。”晶晶說自己從來沒有去醫院做過胃鏡檢查，因為害怕痛。後來上大學的時候，由於經常連夜寫稿，常常忘記吃飯。“當時，我們宿舍的幾個女生都因為胃炎住過醫院，”晶晶說，“但自從養成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習慣後，胃痛的次數越來越少了。”晶晶常常想，莫非白開水能養胃？
專家點評：白開水並沒有什麼營養成分，只是經過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分，白開水本身並沒有什麼養胃的作用。
粥養胃
“我以前是沒有胃病的，可自從做了銷售以後，胃病就跟著來了。還曾因為胃出血進了醫院。”李傑做銷售3年來，業績不斷上升，但是身體卻每況愈下。“醫生提醒我，一定要吃好早餐，正好我們公司門口開了一家粥店，於是我每天早上提前半個小時到公司，然後再去喝1碗粥。就算有一段時間頻繁出差，我也會在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已經成為李傑的生活習慣之一，用他的話說就和洗臉刷牙一樣。“我這樣堅持了一年，雖然開始的時候覺得比較麻煩，但久而久之就成為了一種習慣。最讓我驚訝的是，這一年多，我的胃病幾乎沒再犯過。”
專家點評：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。