家常醬油炒飯的做法大全

每個人都喜歡吃，健康，美味的食物更是我們的追求，不少的人一生都在追求著吃，渴望吃進天氣美食，這也是吃貨們的夢想啊。但是，我們總要生活吧，吃也是需要錢的。其實，我們自己做的美食才是最美味的，最有成就感的，而今天我們將會為大家介紹家常醬油炒飯的做法大全的。

做法一

材料：米飯，雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，蘑菇，蔥花，醬油，鹽，雞精

1.米飯和適量醬油拌勻，放在一旁備用

2.黃瓜，胡蘿蔔，蘑菇切丁

4.放入蘑菇丁翻炒一會兒，再放入胡蘿蔔丁，翻炒片刻倒出備用

3.將鍋內放油炒雞蛋（放些水），炒熟後成出一半，留一半在鍋中

5.再放入攪拌好的米飯，翻炒片刻後，加入一個生雞蛋翻炒（可防止米飯粘鍋），放入少量鹽

6.再放入備用的配菜和剩下的一半雞蛋翻炒，放入適量雞精，再放入蔥花翻炒均勻後即可

做法二

炒飯的原料：涼米飯、肉餡、雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜。

炒飯的調料：醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、薑。

醬油炒飯的做法：

1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末；

2、坐鍋上火，加肉餡加水(水要多過肉餡)，炒至幹酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用；

3、坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發出一部分水分以後加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥薑末和圓白菜絲即可。

這道美味，營養，健康的家常醬油炒飯的做法大全，你學會了嗎？家常，自然就是家喻戶曉的了，既然每家都那麼的喜歡吃，肯定是因為它好吃了，做醬油蛋炒飯是有很多的小技巧的，掌握了這些小技巧，做出來了醬油蛋炒飯會更加美味的。