營養飲食

百合桔梗雞子湯有何功效?

一直以來中醫裡都記載了一些藥膳,不僅營養豐富,功效多樣,對人體健康的好處還是非常多的。常見的滋補性身材也不少,像百合、雞子白乃至桔梗等,都具有屬於自己的功效和作用,若是能夠將其搭配在一起來食用,所具有的養生保健作用會更好,那麼百合桔梗雞子湯有何功效?

【處方】百合3錢,桔梗2錢,五味1錢,雞子白1枚。

【功能主治】失聲,音啞。

【用法用量】煎半杯,去滓,入雞子清,熱服。

【摘錄】《四聖心源》卷九

功效作用:

百合:每 100克百合幹含蛋白質3.36克,脂肪0.18克,澱粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合幹有很高的利用價值。百合幹性微寒、味甘,有潤肺、止咳、清熱。

1.潤肺止咳:百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏:百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

桔梗:宣肺,利咽,祛痰,排膿。用於咳嗽痰多,胸悶不暢,咽痛,音啞,肺癰吐膿,瘡瘍膿成不潰。祛痰與鎮咳作用、降血糖作用、抗炎作用、對循環系統的作用、抑制胃液分泌和抗潰瘍作用,此外粗桔梗皂甙有鎮靜、鎮痛和解熱作用。

雞子白:功用主治潤肺利咽,清熱解毒。

上文中對百合桔梗雞子湯有何功效給出了明確的介紹,想必大家也都心中有數了。其實像這樣的藥膳還有很多,其他的食材也可以根據自己的健康狀況來正確選用。當然了要想保障身體健康,除了要做到合理膳食外,還需要養成適當運動的好習慣。