呼地瓜的做法是什麼?

不少人都想知道呼地瓜的做法是什麼，地瓜就是我們平時所說的紅薯，這種食物的營養價值是很高的，而且富含多種維生素和礦物質。當然了地瓜的食用方法有很多，直接煮著吃還是很不錯的，味道可口，也能給人體補充一定的營養成分，掌握一些製作的技巧和方法很不錯。

做法：

1、地瓜有很多紅土，開水一邊沖，一邊用鋼絲來刷洗，洗成這樣就算乾淨了

2、鍋內加水

3、由於鍋矮，把地瓜切兩半，放進鍋裡

4、加點鹽，加碘鹽

5、蓋上蓋子，煮

6、煮熟的時候，開鍋蓋，用筷子搓一下，軟進去，就熟了，可以出鍋了

營養價值：

紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。下面介紹幾種簡單新穎的烹調紅薯方法：

紅薯發糕

取紅薯粉1000克，麵粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，鬆軟可口。

紅薯蔥餅

將紅薯洗淨蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。

紅薯燒餅

用發酵好的紅薯麵團，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。

相信大家對呼地瓜的做法是什麼也都很清楚了，不過地瓜很容易出現飽腹感，不宜多吃。平時注意飲食的合理性還是很有必要的，每一種食物都有一定的營養價值，對人體健康的好處也是不同的，因此需要做到飲食的多樣化。