營養飲食

吃松子能補腎的嗎

堅果類的都是補腦益腦的,像核桃、松子等。松子是我們常吃的堅果類之一,松子的功效與作用有很多,而且松子有著很高的營養價值,松子是紅松樹的果實,又稱海松子,松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。那麼吃松子的好處有哪些你知道嗎?下面就跟著小編來瞭解下松子的一些功效吧。

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松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子。

氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是幹漆、皮革工業的重要原料。

很多人喜歡吃松子,不僅因為松子味道好還有很多食療功效,尤其老年人食用松子有延年益壽的作用,松子有“長壽果”之美稱,且備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。

大腦的優質營養補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。

此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

松子雖好,也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由於松子油性較大,且屬於高熱量食品(每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。

存放時間長的松子會產生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裡,以防油脂氧化變質。

那麼,什麼是松子呢?松子是松樹的種子。松子是具有良好營養的食材,它能夠抗衰老、潤膚美容,是女士們的理想食物,也是中老年人的理想保健食物;它能夠有效降低人體的血脂,對我們身體心血管疾病的預防具有重要作用。

它能夠強壯我們身體筋骨,消除疲勞。此外,據說對大腦和神經有補益的作用,尤其對老年癡呆具有很好的預防作用。所以說,松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,有很高的食療價值。

松子有這麼豐富的營養及好處,那麼哪些人不適合吃松子呢?筆者跟大家談幾點建議。

就是有腹瀉情況以及口腔內有痰的人。因為松子是高熱量食品,吃多了,會導致身體消化不了,對身體造成負擔而產生副作用。所以如果出現這種情況,最好是遠離松子,珍愛健康。

最後小編需要提醒的是,膽功能嚴重不良的人,要謹慎使用。因為松子是油性食品,含油脂比較豐富,會對膽功能造成較大負擔。最後,如果家裡有松子等需要剝殼吃的食物,請遠離小孩子。也請家裡老人、小孩適量吃,切記不可喜歡而吃太多。