營養飲食

獼猴桃和柿子能一起吃嗎要注意什麼?

在日常生活中合理的搭配自己的飲食還是很重要的,若是將兩種相克的食物放在一起食用,不但無法會各自所具有的營養價值及養生功效,還會反過來威脅到人體健康,可見在飲食方面還是需要認真對待的,千萬不要給自己的健康增添隱患,那麼獼猴桃和柿子能一起吃嗎要注意什麼?

不可以,柿子不能和酸性(含草酸和酸)的食物一起食用容易漲氣和結石.另外,柿子與西瓜、鳳梨也不應該一起食用他們都是寒涼水果,本身寒大的人就更不宜食用了。

獼猴桃的禁忌

獼猴桃和黃瓜:破壞維生素C。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,儘量不要同時食用這兩種食物。

獼猴桃和蝦:獼猴桃和蝦一起吃會造成中毒。

獼猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒症狀。

獼猴桃的功效與作用

因其維生素c含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質。

獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。稱之為“超級水果”,名副其實。

關於獼猴桃和柿子能一起吃嗎答案已經很清楚了,這兩種食物還是不能搭配在一起來食用的,否則身體出現不適現象在所難免。當然了平時適當的吃點獼猴桃還是很不錯的,營養豐富,還能有效的防治一些疾病,而且單獨吃柿子也很好。