六大營養元素是什麼

相信大家肯定都知道什麼是營養元素吧，營養元素對於我們有著非常重要的作用，如果我們的體內缺少了營養元素，不但會影響到我們的身體健康而且還會威脅到我們的生命，所以我們建議大家在日常的生活中一定要注意及時補充營養元素，下文我們介紹一下六大營養元素是什麼。

碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽（礦物質）是人體所需的六大營養素，前三者在體內新陳代謝後產生能量，故又稱產能營養素。

營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽(膳食纖維被稱為“第七大營養素”)是人體所需的六大營養素，前三者在體內代謝後產生能量，故又稱產能營養素。

營養素(英語：Nutrient，又稱為養分)是人體所需的一些物質。主要分為人體需求量較大的宏量營養素和需求量較小的微量營養素。其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水。微量營養素包括礦物質和維生素。其中維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K;水溶性維生素則包括有維生素B1、B2、B6、B12以及煙酸、葉酸、維生素C。

宏量營養素，除纖維素和水之外，主要為人體提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)來衡量。每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他營養素，包括纖維素、水、礦物質和維生素，不提供能量，但在機體的生理活動中具有重要的作用。

在上面的文章裡面我們介紹了營養元素對於我們的重要性，我們建議大家在日常的生活中要注意及時補充營養元素，上文為我們詳細介紹了六大營養元素是什麼。