月子餐食譜大全是什麼

在生完孩子之後，為了身體恢復的快一些，一般都要在家做月子。月子也是因為它的時間而來了，大約一個月左右，月子期間的護理是很重要的，不然還會造成腿疼腰疼等後遺症。不光要注意禁辛辣，還要注意營養。下面我們就一起瞭解下月子食譜大全吧。

一.南瓜薏米粥

營養師推薦：消炎止痛+降低血壓

材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根

調味料：高湯4杯，鹽半小匙

做法

1.材料洗淨，蔥切末，南瓜切片，氽燙後撈起。薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。

2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與蔥。

二.蓮藕麥片粥

營養師推薦：消除疲勞+增強體力

材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裡脊肉50克，胡蘿蔔30克

調味料：鹽1小匙

做法

1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裡脊肉切絲。

2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

三.遮目魚肚粥

營養師推薦：修復傷口+強健牙齒

材料：遮目魚肚2個(每個約90克)，大米90克，薑4片，芹菜1根

調味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙

做法

1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。

2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。

四.甘薯粥

營養師推薦：清淡爽口+排除體內廢物

材料：大米90克，甘薯100克

做法

1. 大米洗淨，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗淨，切塊備用。

2. 大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。

五、芹菜粥

營養師推薦：清熱健胃+利尿解毒

材料：大米90克，芹菜3根

調味料：鹽1/4小匙

做法

1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。

2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾後轉小火慢熬。

3.米熟且成糊後放入芹菜滾煮，最後加鹽調勻。

以上就是月子食譜大全。除了以上提到的忌辛辣之外還要注意不能吃苦瓜、番茄、海帶等寒性食物以及烏梅。南瓜等酸澀的食物。除此之外，在坐月子期間還要保持愉悅的心情。