天啊！芒果竟然是防癌明星！

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。芒果不但香甜可口，還對身體有多種好處。近日，美國新聞網站對芒果的健康功效進行了總結。

改善大腦功能。

芒果富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有穀氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。

有助預防癌症。

由於天然抗氧化物和維生素含量高，芒果可以降低人們患癌症的風險。研究表明：芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。

保護肝臟。

芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。

降低膽固醇。

芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助於降低血清中的膽固醇水準。

改善消化系統。

芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，從而有益腸道內有益菌的生長，保護消化系統。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會引起體液失衡，並且導致便秘。

你是否會吃芒果呢？

芒果的吃法推薦：

1、將芒果簡單清洗乾淨

2、將芒果豎立在案板上，在緊貼芒果核的地方輕輕切下。另一邊也是，刀儘量緊挨著芒果核。

全部切完後，芒果會分成兩片厚芒果肉，一片芒果核。

3、在芒果肉上橫向劃幾刀，注意力度不要太大，以不劃破果皮為好。再縱向劃幾刀。。。全部劃好。

4、用手指在芒果皮中間輕輕往上一頂，即成“芒果花”。此時，果肉成小塊排列，可直接吃了，非常方便！

5、如果需要製作芒果味料理，則在第四部的基礎上，用刀貼著果皮將小塊的果肉削下即可。

6、將切好的果肉放入容器中，美味香甜的芒果就削好了，接下來就可以大快朵頤啦。