營養飲食

富含維生素c得食物有哪些

身體缺乏維生素c對健康是不利的,而且會加速你的衰老,讓皮膚變得越來越鬆弛暗淡,相信對於每一個人來講,這是非常令人苦惱的事,因為我們都希望自己可以永葆青春,所以當然需要注意及時地補充維生素c,可是想要補充維生素c一定要吃一些維生素c片嗎?並不是,如果我們能夠注重自己的日常飲食選擇,那麼更利於維生素c的補充。

含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等, 含維C的食物能增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口癒合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C,許多朋友就不由自主地想到水果,甚至有人認為,只要經常吃水果,就不會缺乏維生素C,其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C,有的維生素C的含量卻很少。

有資料表明,獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。 據測定,成人一天需要60毫克維生素C,假如要從維生素C含量很少的水果中攝取,則無花果需要25個,梨需要14個,葡萄需要1.5公斤左右。因此,只吃一兩個維生素C含量少的水果,實際上並沒有什麼幫助。可是,如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子,一天一兩個就夠了。

因為通過這些食物選擇去補充維生素c,就容易被身體所吸收,這樣可以加快達到所理想的效果,對身體保健可以更加有利,不管是大人還是小孩,通過飲食的方式去補充這些營養物質,也會更加的健康安全,避免一些副作用問題的發生。