什麼食物含有膳食纖維呢

含有膳食纖維非常豐富的食物對身體是非常有幫助的，多吃一些可以促進人體的消化吸收，能夠促進腸道的蠕動，增強人體的免疫力，常見的含有膳食纖維的食物就是芹菜，芹菜中還有一些不能被人體消化吸收的膳食纖維，能夠促進人體的消化吸收。對人體非常有好處的，所以你要經常吃一些。

膳食纖維，指不易被消化的食物營養素，在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質，包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、β葡 聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。它是健康飲食不可缺少的物質，纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，纖維同時可稀 釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護脆弱的消化道和預防結腸癌。

黃瓜：

清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收，可以有減肥和調整脂質代謝的功效。

茄子：

含有多種維生素，特別是紫茄子中含有較多的維生素，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

綠豆：

具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。高脂血症患者每日適量食用有降低膽固醇的作用。

不僅僅是芹菜中含有豐富的膳食纖維，黃瓜，茄子，綠豆這些食物中也含有豐富的膳食纖維。黃瓜是非常有好處的，還能促進腸道的蠕動。另外就是竹筍和茄子裡面的是纖維含量比較高，想減肥的人一定要多吃一些含有膳食纖維的蔬菜!