哪些東西可以去肝火呢?

很多人在面臨肝火旺盛的問題時很是苦惱，不但容易發脾氣，動不動就暴跳如雷，甚至還會感覺到身體不適，那麼哪些東西可以去肝火呢?其實很多食物都具有降肝火的作用，除了合理膳食之外，還可以養成飲茶的好習慣，一些養肝降火的茶葉對人體健康的好處還是非常多的。

1、決明子茶

決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。

2、菊花茶

菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等症狀飲用。

3、綠茶

綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。

關於哪些東西可以去肝火呢，上文中給出了明確的介紹，希望對大家有所幫助。只要能夠合理的安排自己的飲食結構，養成好的生活習慣，不僅能夠養肝去火，還能調理好自己的身體，除了合理膳食，還要多喝水，保證充足的睡眠時間，不要熬夜。