薏苡仁的藥用價值有哪些

現在打開電視，我們經常可以見到各種養生節目，很多沒有聽說過的食材也慢慢的進入到了我們的視線，比如說薏苡仁，這種食材雖然受眾不是很廣泛，但是喜歡它的人都對它稱讚不已，那麼，薏苡仁的藥用價值具體都有哪些呢？我們一起來看看專家是怎麼樣看待這個問題的吧。

一：治療腹瀉

比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛泄瀉，經常煮薏米湯喝，卻不見效果，這是因為用的生薏米性偏涼，如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明顯了。麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。

二：調理脾胃

中醫認為，具有補脾作用的藥物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要麼吃點食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。

三：消除水腫

人們平時食用薏米時，多半是直接煮湯煮粥服食。還可以用薏米燉冬瓜。由於冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消腫著稱，是治療浮腫和減肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理學上的同向合力，作用更大。

薏苡仁這種食物比較的溫和，所以身體不好的人也不會對他產生排斥的反應，如果你覺得自己的胃口不是很好，看見食物就想吐，那麼就可以在每天吃飯的時候在粥裡邊加入一點兒薏苡仁，這樣慢慢下去胃口就會變好了，身體也會變得強壯。