羊奶的好處與壞處分別是什麼
和牛奶相比較,羊奶的味道是比較獨特的,很多人都不喜歡那種濃濃的膻味,但是羊奶的營養價值是比牛奶高一些的,尤其是小孩子食用羊奶,特別的容易吸收,而且會幫助孩子提升免疫力,與牛奶相比,羊奶的滋補效果比較好的,羊奶這麼好,那麼具體的好處有哪些,又有哪些壞處呢?
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因數,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
6.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也助於被人體吸收利用。
7.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他乳製品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生,是任何體質的人都可以接受的乳製品。
通過以上的描述,我們已經詳細的瞭解到了羊奶的一些好處與功效,相對的來講,羊奶對人的身體沒有任何一點的壞處,羊奶適合任何人群食用,對於老人來講,羊奶有鎮靜安神的一些效果。不過容易出現過敏的朋友還是不要飲用。