意仁紅豆湯做法有哪些呢

薏仁紅豆湯是一款既滋補身體，又可以祛除濕氣當中非常好的佳品，秋冬季節天乾物燥，身體容易上火，還會因為抵抗力差容易生病，而且薏米可以熬粥，煲湯，對於很多頑固的疾病，比如說鼻炎，身體虛弱，體力不支有著很好的功效，接下來的一道意仁紅豆湯做法有哪些呢，有什麼好處呢？既可以滋補身體又可以調理腸胃。

功效

濕邪是造成現代各種慢性[2]、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。

原料

薏米、紅豆。

做法

1、薏米和紅豆洗淨，放入砂鍋中，加夠足夠水;

2、開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;

3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;

4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營養會流失。

2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。

3、儘量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)

4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，儘量多放水少放米和豆。

薏米紅豆湯

小提示

在湯裡還可以加黑豆，黑豆對胃較好，加在一起會更有營養。注意，此湯屬涼性，女性朋友如果在經期需在湯裡放紅糖，這樣就不會引起小肚子疼了。

以上這道意仁紅豆湯做法有哪些呢，首先薏米中的成分可以幫助我們很好地吸收，在做的時候紅豆不要浸泡的時間太長，這樣容易讓豆子當中吸入水分，做出來的口感就不會好了，適當地在湯裡面加幾個黑豆，也是可以起到黑髮幫助腸胃的功效。