薏米紅豆粥煮多長時間好

薏米紅豆粥在我們的生活中還是常見的，是一種家常粥。不僅是口味比較好，同時對於身體健康方面也是作用很大的。而對於現在很多的從小到大都是在父母身邊的朋友們來說，當自己獨立生活和上班的時候才發現自己真的什麼都不會呢，所以下面去瞭解下薏米紅豆粥煮多長時間好?

主料：紅豆55克，薏米30克，冰糖適量

步驟：

1、紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，差不多40分鐘。煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3、等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。

薏米紅豆能美白，這是肯定的。除此之外，他們還有許多其他的功效。

薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，薏米具有豐富的營養和藥用價值。根據營養分析，薏仁含有醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鐵等營養素。若與米來比較，薏仁所含的蛋白質約為米的兩倍，膳食約米的三倍以上，因此營養素含量相當豐富。

薏仁有抗癌作用，能抑制癌細胞的增殖和轉移，而所含的單元不飽和脂肪酸相當多，有降膽固醇的功效，因此薏仁對於癌症、心血管疾病的預防，皆有一定的貢獻。根據動物的實驗顯示，糙薏仁(俗稱紅薏仁)還可調整免疫功能，有抗過敏的效果。

紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。有除熱毒，散惡血，利水消種，解毒排膿，消脹滿等功效。

紅豆薏米水有美白瘦身，祛斑潤膚的功效。

做法：薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)：開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時;再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃　。

關於薏米紅豆粥煮多長時間好，通過上文的介紹後。大家也是瞭解的很清楚了，其實主要是紅豆需要一定的時間煮，其他的大家就花費不是太久的時間就可以好好煮好。而且上文中還給大家介紹了一下具體的製作方式，大家就可以好好的學下，有需要就可以自己做來吃。