哪些食物有礦物質

在我們日常的生活當中，富含有礦物質的食物多的不計其數，只是大家平時都沒有去關注這些礦物質的食物而異，其實礦物質是我們身體健康當中所不可或缺的一種營養元素，我們在生活中可以通過一些食物來進行礦物質的補充，那麼，哪些食物有礦物質呢?我們以下來看看看以下內容的詳細介紹。

1、補鈣的食物：奶及乳製品;豆及豆製品;可連骨、殼一起吃的小魚、小蝦;綠色蔬菜;海帶、紫菜、髮菜、芝麻、芝麻醬等。

2、補磷的食物：磷普遍存在於各種動、植物性植物中，瘦肉、魚、禽、蛋、乳及其製品含磷豐富，是磷的重要食物來源。另外堅果、海帶、紫菜、油料種子、豆類食物含磷量也較高。只要食物中蛋白質鈣的含量充足，也就有充足的磷。穀類植物中的磷主要為植酸磷,其吸收率較低。

3、補鐵的食物：動物肝、腎、血及紅肉;豆類、木耳、芝麻醬;紅塘、蛋黃等。但蛋黃中的高磷蛋白會干擾鐵的吸收，因此補鐵效果不是很好。

4、補鋅的食物：牡蠣等貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟;乾果類、穀類胚類、麥麩、花生和花生醬;蛋類、豆芽和燕麥類等。

5、補碘的食物：海產品、強化碘鹽。

6、補硒的食物：海產品和動物內臟。如魚子醬、海參、豬腎、牡蠣和蛤蜊等。植物中的小麥胚粉、紫花生、幹蘑菇、豌豆、扁豆等含量也較高。

7、補氟的食物：茶葉、海魚、海帶、紫菜含量較高。一般動物性食物氟含量高於植物性。海洋動物氟含量高於淡水及陸地食物。

實際上要想合理的攝取礦物質的元素是十分簡單的，大家假如每一天多加留意自個兒的飲食，就可以做到每天攝入足夠的一些礦物質。生活當中的一些蔬菜和水果類，還有堅果類，肉食類、豆製品及乳類的一些食品中都是富含有豐富的礦物質元素的。