晚上吃雞蛋餅到底會胖嗎
晚上的飲食習慣還是需要不斷改善的，這樣才能避免一些健康隱患是出現。現如今大家都忙於工作，只有晚上回來的時候才有時間吃頓大餐，然而就是這樣的習慣，才會讓人們的腸胃乃至身體健康出現了問題，那麼晚上吃雞蛋餅會胖嗎?其實這個也要看具體的食用時間和食用方法了。
如果你吃的蛋超過了你一天所需的蛋白質含量，即60克，那麼肝臟代謝不了多餘的蛋白質，最後蛋白質就轉變為脂肪，當然會胖的。另外一個雞蛋所含的膽固醇就是你一天所需的量，所以最好一天最好吃一個雞蛋。另外晚上8點以後不要在進食，否則易得胃癌。
建議晚上不要吃太多的食物，因為晚上的新陳代謝是非常慢的，消化也會變慢，對胃部也造成一些負擔，所以容易造成肥胖。據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1705毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
通過上面的介紹，大家對晚上吃雞蛋餅會胖嗎也都很清楚了。每個人都需要為自己的健康著想，合理的搭配自己的飲食結構，限制脂肪的攝入量，尤其是晚上睡覺之前還是不要吃東西的，否則時間一長，身材肥胖的問題還是經常可見的。