香蕉果醬該如何來製作呢

很多的人喜歡吃香蕉，香蕉對我們身體也有很多的好處，能夠促進我們身體的消化系統進行消化，因此喜歡吃香蕉的人可以來學習上述的果醬的製作方法進行製作，能夠很好的保證香蕉果醬的美味，那麼香蕉果醬該如何來製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

櫻桃醬：

原料，櫻桃1000克，白糖750克，檸檬酸0.3，明膠5克，食用香精少許，水適量。

製作：

1、將新鮮無腐爛變質的櫻桃洗淨、去核，用搗碎機或菜刀將其攪碎呈泥狀。

2、將櫻桃泥和水倒入鍋內，用旺火煮沸5-7分鐘，隨即加入白糖和檸檬酸，改用文火慢煮，並不斷攪拌，以免糊鍋而影響果醬品質。

3、待文火慢煮15分鐘後，將已加熱溶解的明膠(用少量水將其浸泡後加熱至溶)均勻倒入鍋中，繼續煮10分鐘左右，然後取少許果醬滴入盤中，若無流散現象，即可離火，滴入香精拌勻，晾涼後盛入容器中，加蓋放在陰涼通風入保存，隨吃隨取。

草莓醬：

原料：鮮草莓1000克，白糖1000克，明膠7克，草莓香精少許，水適量。

製作：

1、選擇無腐爛的草莓，去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其壓碎成泥。

2、將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮沸3-5分鐘，然後放白糖，改用文火煮8-10分鐘，並不停攪拌。

3、把明膠放入少許水中浸泡片刻，上火加熱至溶，倒入果醬鍋中攪勻，再煮10分鐘左右，然後用湯匙取少許果醬，滴入平盤內，若不流散，即可離火，加入草莓香精充分攪拌均勻，盛入容器內，加蓋密封，隨吃隨取。

楊梅醬：

原料：鮮楊梅1000克，白糖1000克，明膠4克，楊梅香精2滴，水適量。

製作：

1、將無腐爛、損傷的楊梅去蒂、洗淨，用搗碎機或菜刀將其攪剁爛。

2、取鍋，加入搗碎的楊梅和水攪勻，置於旺火上煮約5分鐘左右，放白糖並用力攪拌，待白糖充分溶解後改用文火煮8-10分鐘(邊煮邊攪，以免糊鍋)。

3、將明膠加少許水上火加熱，待其完全溶化後，倒入果醬鍋內，混合拌勻，再煮10分鐘，然後取出少許果醬，倒入平盤內，若不流散，即可離火，滴入楊梅香精拌勻。

4、將煮好的果醬倒入容器中，稍晾至溫，再在表面撒上一層白砂糖，加蓋貯存，隨吃隨取。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃香蕉果醬的人可以來學習上述的製作的方法來進行製作，這樣就能夠製作出美味的香蕉果醬了，並且能夠很好的保證我們身體所需的營養物質，因此喜歡吃香蕉果醬的人快來學習吧。