烤麵筋醬汁的做法有哪些

麵筋不用多說了，這是一種廣受歡迎的食物，而且麵筋的做法是多種多樣的，最受大家喜愛的應該就是烤麵筋了。我們在吃烤麵筋的時候，總會看見烤麵筋的人在上面塗上各種的醬料，這樣大家就可以吃到自己想要吃到的味道了。我們在烤麵筋的時候，就會發現其實它的醬汁是有許多種的，最近想在家裡辦一個燒烤聚會，那麼怎麼樣做醬料呢？烤麵筋醬汁的做法有哪一些呢？

一、香辣醬料配方

1、原料：

豆瓣醬：100克食鹽：25克味精：25克

沙拉油：400克白糖：50克雞精：25克

大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克

蔥花：50克薑末：25克十三香：20克

2、製作：

炒鍋將沙拉油燒至高熱後再涼到四成熱，將所有配料（大蒜末、食鹽、味精、雞精除外）都一起放到鍋裡，然後加兩小勺水，小火慢熬，並用鍋鏟不斷攪動，大約10分鐘水蒸氣變小了，將剩餘調料倒入便可出鍋了。

二、辣味醬料配方

1、原料：

辣椒面：100克食鹽：20克

雞精：15克花椒面：10克

味精：10克沙拉油：120克

2、製作：

將油燒熱涼至四成熱吧所有調料放入鍋中充分攪拌均勻即可。

三、海鮮味醬料配方

1、原料：

耗油：50克柱候醬：50克

鮮湯：30克蔥油：50克

味精：5克鹽：5克

2、製作：

充分攪拌均勻即可。

四、咖喱味的醬料配方

1、原料：

咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克

食鹽：10克胡椒粉：3~5克雞精：5克

香油：30克辣椒面：25克洋蔥粉：25克

2、製作：

充分攪拌均勻即可。

以上幾種烤麵筋醬汁的做法就是大家為我提供的，通過朋友們提供的這些方法，我調製了好幾種的醬汁，這樣在聚會的時候，大家都找到了自己喜歡的醬汁，讓自己的烤麵筋變得更加的好吃和美味。其實這些醬汁除了可以用於烤麵筋，就是在日常生活中做其他菜肴的配料也是非常好的。醬汁好吃又好做，大家試一試唄。