吃什麼油比較健康呢

油是我們在日常的飲食當中不可少的一種物質，如果我們在平時做菜的時候不加油的話，就會感覺到菜沒有味道，而且還會導致人身體缺少某種東西，在吃油的時候我們也要選擇對身體有益處的油來食用，這樣的油也有很多，那麼吃什麼油比較健康？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解，希望對朋友們有所幫助。

日常的食用油選擇 含不飽和脂肪酸的植物油就好。對於油要經常換著吃最好。不要一直吃一種，可以根據自己的需求，根據每種食用油都有不同的營養價值，選擇最適合自己的油，可以交替使用，補充各種人體所需營養物質。有幾種油的口碑比較好，營養也好，如玉米油，茶油，橄欖油　這三種是植物油，營養高，易吸收，吃起來更健康！

豬油是動物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是過多攝入容易引發高血脂。市面上還有豆油鈣質高，菜油含鐵量多，玉米油和花生油則維生素E含量豐富，有關人士還建議，除了培養少食煎炸起酥食品和速食油炸食品的飲食好習慣外，交替使用這些營養價值各有特點的食用油，也是一種好辦法。

通過上述的介紹，我們現在明白了吃什麼油比較健康，不過在平時的時候只是吃一種油也是一種不健康的行為，我們可以通過吃植物油或是動物油來交替變換著來吃，另外好多花生油、瓜子油也都是對身體好而且還健康的食用油。