營養飲食

吃洋速食的危害影響

現在很多人工作壓力太大,就無法精心準備早餐,很多人都喜歡吃一些洋速食來幫助自己代替早餐食物,但是洋速食中富含了很多的添加劑長期使用可能會導致我們之間出現肥胖的問題,還可能會影響到我們的身體健康,趕快來瞭解一下吃洋速食的危害影響吧。

1.引起肥胖速食可引起體內激素變化,使人上癮。科學家指出,漢堡包、油炸土豆條等速食可引起體內激素變化,使人難以控制食量。美國有關研究也表明,常吃洋速食食品,進入體內的高蛋白、高熱量、高脂肪,會促使人體發胖。俗話說:“腰帶長,壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍首。尤愛吃洋速食兒童,勢必因攝入脂肪和糖分過多,造成熱量過剩而變成小胖墩兒。

2.導致“富貴病” 兒童期肥胖導致脂質和糖代謝異常,使血脂、血糖及血壓升高,使兒童易患高血壓、糖尿病等俗稱“富貴病”的代謝綜合征。有的人雖在兒童期未發病,卻埋下了日後得高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。

3.誘發癌症 含有致癌毒素——丙烯醯胺化合物(簡稱丙毒)的食品會嚴重危害人的健康,特別是“洋速食”的多種食物中均含有大量丙毒。

據介紹,這種致癌毒素存在於各種品牌的洋速食中,在對油炸土豆條(薯條)、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸速食食品所進行的化驗表明,有的食品丙毒含量超過標準400倍。世界衛生組織規定,每千克食品中丙烯醯胺不得超過1毫克。

瞭解了吃洋速食的危害我們才能夠更加引起重視程度,我們才能夠減少吃一些洋速食食品,每天早上應該多吃一些牛奶和雞蛋,一方面可以有效地説明我們補充上午所需要的能量,另一方面對於我們補充蛋白質以及營養物質也非常有好處。