吃街邊小吃的危害有哪些

很多人特別的喜歡吃街邊小吃，很多小吃一條街，全部都是街邊小吃，街邊小吃的食物有些美味，所以說大家非常的喜歡吃，還有很多住在很遠的地方，因為聞名，所以說不惜太遠，也會跑到這樣的地方來吃街邊小吃，街邊小吃，現在在每個城市都有了，比比皆是，有賣煎餅的，還有早餐，包子饅頭等小吃，那麼吃街邊小吃會有什麼危害呢?

街頭小吃卻依然紅紅火火，飄香的糖炒栗子、熱騰騰的串串香、晶瑩的糖葫蘆、聞起來臭吃起來香的臭豆腐……當然這些誘人的街頭小吃可能暗藏著食品衛生隱患，貪吃的後果可能使自己的身體“受罪”。那這些小吃到底具體的有哪些危害呢?

炸臭豆腐

街頭燒烤的臭豆腐串是這些年來“經久不衰”的街頭小吃之一，在冬季也毫不遜色，尤其受到年輕人的青睞。

然而讓人難以置信的是，這些臭豆腐基本都是黑加工點生產出來的，幾乎沒有正規的食品加工廠生產這種街頭小吃。

而在黑加工點裡，臭豆腐的製作環境、製作工藝、衛生標準、原材料的品質、保存環境以及製作人員的健康狀況等都是無法保證的。

為了降低加工成本，黑加工點還往往反復使用炸臭豆腐的油，而反復使用的食用油過氧化值超標，存在致癌風險。

“美容”栗子

國人飲食上是很講究色香味俱全的，而冬日街頭流行的聞起來香甜、看起來光鮮亮麗的栗子無疑是最符合色香味俱全的小吃之一。

不過，看起來越漂亮越誘人的栗子，可能越是潛伏著危機。因為有的不法商販為了讓栗子看起來烏黑發亮，會在炒栗子時加入不允許用在食品上的工業石蠟，工業石蠟中含有致癌物質，吃多了可能導致腦部神經和肝臟病變。

這些就是關於吃街邊小吃的危害，街邊小吃是沒有任何牌照的，所以說吃了之後有什麼副作用的話，很多店主也是不會賠償的，街邊小吃最大的危害就是會有不衛生的現象發生，街邊小吃的東西吃了不衛生的話，那麼是很容易出現拉肚子，或者是腸道不舒服等現象。