營養飲食

轉基因作物的利與弊有哪些

轉基因作物是現如今科學技術比較發達下的一種產物,它可以幫助我們是動物或者是植物其中富含更多的營養可以被人體所吸收,轉基因作物可以幫助我們很好的補充體內營養所需,而且比其他作物無論是口感以及還是味道上都遠勝一籌,簡述一下轉基因作物的利與弊吧。

實際上,自然界中的基因重組一直都沒有停止過,人類今天種植的普通穀物正是幾千年來自然選擇和人為選擇的結果。我們在吃這些食物時,就吃進了從這種食物的野生親緣種來的抗病基因和各種其他基因,這是一般人沒有意識到的。傳統的雜交育種會引入成千上萬個新基因,其中許多基因是人類尚不瞭解的,不知道會引起什麼後果。而轉基因技術只是在已經普遍種植的作物品種中,加入一兩個已知性狀的新基因,因此它培育新品種的效率更高,而風險並不一定比傳統育種更大。據報導,包括嬰兒食品在內,轉基因食品目前在美國市場上已接近4000種,有兩億人食用,近十幾年來很少有關於轉基因食品安全問題的報導。到目前為止,全球實現商業化的轉基因作物種植面積達幾千萬公頃,也沒出現確定的環境安全問題。

轉基因技術是一種新的尖端生物技術,在提高糧食產量、減少農藥使用、生產含有更多營養成分的健康食品方面有巨大潛力。公眾存在擔憂情緒,主要是怕它被錯誤地利用。一些學者認為,與任何食品一樣,轉基因食品的安全性需要慎重對待和嚴格管理,轉基因作物對生態環境的長遠影響也需要更多的跟蹤研究。面對轉基因食品,我們需要的是嚴格的食品安全把關制度,及時制止未經允許就擅自加入轉基因食品成分的行為。此外,我們也要具備嚴謹的科學態度,對於轉基因產品,不能片面地給予排斥。

轉基因作物的利與弊有很多,我們應該趨利避害,發揮轉基因的優點來為我們自身謀取更大的好處,總之儘量不要吃一些,對於我們自身有害的食物一些過期的食品千萬不要吃,可能給我們自身帶來食物中毒的情況造成腹痛的可能。