麻辣燙吃多了好嗎有哪些危害呢

據相關的資料統計，在口腔學家看來口腔白斑病的發生與平時的飲食有很大的關係，隨著各種各樣的口腔疾病突出起來，辣食物等飲食習慣有關。相關辣的食物有麻辣燙，火鍋，調料，等等一系列的美食幾乎都是路邊攤的小吃，可是往往對於口腔粘膜的損害就非常大，那麼對於麻辣燙吃多了好嗎?危害大家知道多少呢!

麻辣燙的危害一

受利益驅使，不少攤販或海產品零售商為了使海產品看上去新鮮、保存時間長，常常會使用國家禁用的工業堿、福馬林發泡。據瞭解，工業堿價格比食用堿低，但含有大量對人體有害的雜質。而福馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用於標本製作防腐、定形)，由於能使海產品保持原來的新鮮狀態，並加強了韌性，給人以新鮮質優的感覺，故商販常用其浸泡海產品。其實，福馬林的毒性相當大，食用後容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經常食用被福馬林浸泡的海產品，會損傷人體的肝臟，甚至誘發癌變。

通常，用福馬林泡過的海產品除了韌性較大外，還可聞到一絲刺鼻的氣味，小商販給魷魚串塗抹上麻辣調味品後便將這些異味掩蓋了，所以不易被人察覺。因此，建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。

麻辣燙的危害二

麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題，根本不像某些女性朋友想像的那樣可以減肥。 麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美， 但也暗藏傷害。

麻辣燙的危害三

街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。

辣燙的危害四

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣燙的危害五

麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙雖然好吃，但是大家在吃的同時也一定要注意麻辣燙的危害，儘量避免對自己的身體構成不必要的傷害。

首先小編在這裡提醒大家麻辣燙吃多了的危害非常大，而且雖說麻辣燙和火鍋味道鮮美，但是也暗藏傷害，火鍋當中長期形成的一種綠色銅銹，如果長時間的食用的話，造成病菌和寄生蟲卵殘留則影響到腸胃疾病。