中藥可以用微波爐加熱嗎

隨著人們對於養生的關注度提高，也越來越重視中醫治療的方法，這是由於中藥成份對身體產生的副作用相比較西藥來說沒有那麼的強烈。而現在醫院裡面推行的中藥都是袋裝中藥包，這樣能幫助患者節省煎煮中藥的時間，但同時也面臨著一個新的問題，所需服用的中藥是否可以使用微波爐來加熱呢？

許多人也在考慮使用微波爐加熱會不會影響藥物的效果，回答是否定的。微波爐加熱後的機煎袋裝中藥同樣可以放心服用。因為微波爐對食物的加熱原理不是靠熱傳遞，而是靠微波振盪產生的不斷變化的磁場使藥液中水分子振盪產生熱量，達到對藥液的加熱。整個食物加熱的過程中，沒有化學反應的發生，所以藥液有效成分基本處於穩定的狀態，不會影響藥效的發揮。

但是需要注意的是服藥期間需要注意飲食禁忌：俗稱忌口，主要為避免服藥時的干擾因素，以便提高藥效，可分為某一種藥物對應的忌口與不同病情條件下用藥時的忌口兩類，前者如人參忌蘿蔔、鱉甲忌莧菜、甘草忌鰱魚、常山忌蔥、茯苓忌醋等。後者為慢性病服藥須忌生冷，熱性病治療期間忌辛辣、油膩，癰瘍瘡毒、皮膚疾患忌魚蝦、鵝肉及辛辣刺激之品。

通過瞭解我們會發現中藥是可以使用微波爐加熱的，但是同時要注意的是加熱之後的中藥需要在限定時間內喝完，如果過夜或者是放置太久的話那麼藥效明顯會降低甚至是會出現變質的可能，另外大家在服用中藥的時候一定要事先諮詢醫生是在飯前喝還是飯後喝。