蝦仁咖喱飯如何製作呢

蝦仁既可以健脾開胃，又可以幫助消化，對很多小孩子們來說，每天想讓孩子好好的吃一頓飯確實有些困難，現在越來越多的孩子總是出現挑食偏食的毛病，變得不愛吃飯，身體當中缺乏營養和維生素，家長擔心孩子長不高，如何讓孩子愛上吃飯呢，接下來為大家來介紹一道蝦仁咖喱飯如何製作呢，顏色好看，孩子愛吃，保證能夠解決孩子不愛吃飯的困惑。

健康功效：

洋蔥：健胃、祛痰、利水

土豆：和胃、解毒、消腫

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料：

蝦仁10個左右

洋蔥1個

胡蘿蔔1-2個

口蘑4-6個

咖喱粉1盒

胡椒粉適量

薑適量

料酒適量

生抽適量

鹽適量

菜譜做法：

土豆、胡蘿蔔、洋蔥滾刀塊，口蘑切片，蝦仁用料酒、薑末、生抽、胡椒粉醃制。

蝦仁過油變色盛出，放油，依次加入洋蔥、胡蘿蔔，變色後加入土豆、蘑菇，放入料酒、生抽、胡椒粉、鹽，炒勻後加入蝦仁，加水，水開後中火10分鐘。

關火放入買到的咖喱粉，攪勻後開火繼續煮，冒泡後(約五分鐘)，關火。

.米飯盛入碗內壓緊扣在盤子上，澆入咖喱，享受美味吧!

用手機看這道菜做法

以上這一道蝦仁咖喱飯如何製作呢，大家看是不是方法簡單，首先我們加入的胡蘿蔔，還有洋蔥，可以幫助身體補充維生素，同時我們加入的料酒生抽，如果是給小孩子吃的話，那麼就不要加入胡椒粉了，胡椒粉太辣容易讓孩子體內出現上火的現象。