肉鬆壽司的做法大全有哪些

壽司是非常好的一種食物，在日本等地是常見的一種做法，它的做法也是非常多的，有金槍魚壽司、南瓜壽司等，肉鬆壽司也是常見的一種，另外它的做法簡單，適合家庭製作，營養價值也很不錯，下面我們就來看一下肉鬆壽司的做法有哪些。

材料：大米，海苔3張，黃瓜半根，肉鬆適量，鹽少許，白醋1.5湯匙，細糖2湯匙

步驟：

1.將大米反復淘洗至水清無混濁，與水1：1入電鍋中燒熟並燜10-15分鐘後盛出打散至溫熱

2.1.5湯匙白醋，2湯匙白糖，少許鹽放入碗中用筷子攪勻。

3.將拌勻的糖醋汁倒入米飯中，徹底打散讓味道均勻的滲入米飯中；取1塊壽司簾上鋪1片海苔備用

4.取適量米飯放在壽司中央，再小心的均勻平鋪在海苔上。注意各留1釐米左右的空隙，不要鋪滿，此步驟如有一次性手套用來推散米飯最佳，再鋪上切成條的黃瓜及撒上多一些的肉鬆。

5.將簾子往上卷，兩手用力擠壓定型，先卷1/3。

6.第一步卷好後，繼續用簾子卷壓並用力定型，直至卷成緊密的長條圓形；取1把鋒利的刀，小心的切成段即可。

通過以上的介紹可以看出肉鬆壽司還是比較容易製作的，選擇的米飯要好一些，不要太硬，另外也可以根據自己的飲食習慣放入適當的其它輔料，它的營養也很豐富，能夠保證人體所需的營養要求，可以做便當，也可以午餐和晚餐。