香蕉壽司的做法有哪些

壽司是一種由日本傳入我們國家的飲食，它的製作方法比較簡單，主要就是將大米蒸熟之後用海苔包裹起來食用的一種方法，製作香蕉壽司最主要的還是大米和香蕉的選擇，一定要保證大米和香蕉的新鮮，環保健康，這樣才能保障我們精心製作的壽司，可以更好的為我們身體補充多方面的營養。

製作壽司對大米的要求非常高，首先要選對品種，大米顆粒飽滿潔白無瑕，蒸熟後晶瑩剔透，表面還帶有一層柔亮的光澤，口感糯而不糟，並帶有適當的韌勁，是製作高級壽司的不二選擇。 東北產的大米也是一種不錯的選擇，豐腴的黑土地孕育出來的大米，粒粒光潔似玉，顆顆油亮清香。

壽司製作在米飯上滴點壽司醋拌在一起，人家說是殺菌的作用，食物不容易壞；壽司捲簾用保鮮膜包上；紫菜的寬度只要能夠卷上一圈的長度就可以，紫菜上均勻的鋪上米飯，把你喜歡的堅果碾碎撒在米飯上，撒玩堅果碎後，把壽司捲簾剩餘的部分蓋上去，然後把整個壽司捲簾連同裡面的紫菜米飯翻過了，再打開一半的捲簾放入香蕉，最後切的時候，要把刀上滴點水，不容易和米飯粘一起，下刀時就要穩准狠。

從營養搭配的方面來說，香蕉是澱粉含量非常高的一種水果，它可以清腸排毒促進胃腸的蠕動，對於減肥控制體重相當有效，因為它熱量較低，而且食物當中的纖維素含量較高。可以幫助人體胃腸道快速的吸收營養，也可以幫助身體當中垃圾毒素迅速的排出體外，不僅可以潤腸通便，對於調節內分泌也有意想不到的效果。