孕婦吃蝦怎麼做呢

雖然在女人懷孕的時候，有很多平常很有營養的東西在懷孕期間是不能夠食用的，因此，孕婦們需要忌口的東西可是不少啊。新鮮的蝦，是非常有營養的，而且孕婦可以在孕期食用，不僅不會傷及胎兒，而且能夠給腹中的寶寶提供營養。要知道，蝦是有很多種做法的，那麼，孕婦吃蝦怎麼做呢？

清炒蝦仁

材料：蝦仁400克，蛋清2個，黃瓜50克，胡蘿蔔50克，罐頭竹筍50克，花生油500克(實耗50克)，芝麻油25克，味精1.5克，料酒50克，澱粉5克，大蔥20克，生薑5克。

做法：

1、將蝦仁洗淨，用蛋清、澱粉、鹽拌勻漿好。

2、黃瓜洗淨與罐頭竹筍一起切成菱形片;胡蘿蔔去皮，洗淨，切成小片，用開水燙一下。

3、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至三成熱時，投入蝦仁，滑透，撈出，控油，倒出餘油入油罐。

4、淨鍋，倒入芝麻油燒至五成熱時，放入竹筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片，滑透，撈出，控油 5、原炒鍋燒熱，倒芝麻油六成熱時，投入蔥薑末煸炒出香味，加入蝦仁、配料、凋料，炒勻，出盤，即可。

上面給大家介紹了孕婦吃蝦怎麼做的方法，這道菜即不會非常油膩，影響蝦仁的味道，又能夠很容易被口吊的孕婦所接受，是一道非常有價值的菜肴。此外，多吃蝦可以為孕婦提供和胎兒提供大量的營養物質，促進鈣、鎂等微量元素的吸收。