營養飲食

哺乳期吃綠豆粥回奶嗎

哺乳期時多數女性會重視其飲食,要控制的食物類型較多,以辛辣類為重點控制對象,其原因是嬰兒吃了奶後會吸收母親的營養,而母親吃了不健康的食物時,會化作乳汁讓嬰兒吸收,所以為了嬰兒的健康哺乳期的飲食是有要求的。那麼哺乳期吃綠豆粥回奶嗎?綠豆是豆類,是沒有回奶的功效的,哺乳期也是可以多吃的。

中醫認為,綠豆性味甘、涼,入心、胃經,有清熱解暑,利尿通淋,解毒消腫之功,為夏日解暑除煩,清熱生津佳品。《本草綱目》言其"治痘毒,利腫脹,為食中要藥;解金石砒霜草木一切諸毒....真濟世之良穀也"。《隨息居飲食譜》言"綠豆甘涼,煮食清膽養胃,解暑止渴"。《食藥醫鏡》言其"清火化痰,療癰腫痘爛,食之調和五臟,安精神,補元氣,潤皮膚,清暑解毒"。《本草求真》言"綠豆性味甘寒,服此性善解毒,故凡一切癰腫等症,無不用此奏效"。《日用本草》言其"解諸熱,益氣,解酒食諸毒"。《食鑒本草》言其"作枕明目"。藥理分析表明,綠豆有防止實驗性動脈粥樣硬化症、家兔血脂上升的作用,還能使已升高的血脂迅速下降。其提取液有明顯的解毒保肝作用,此外,綠豆皮對葡萄球菌有較好的抑制作用。炎夏季節,暑熱薰蒸,大汗淋漓,常食綠豆粥,既可補充人體丟失的營養成分,又可果腹防病,正如《本草綱目》所言:"綠豆粥:解熱毒,止煩渴"是也。

寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀) 這些人體內本無熱,吃了綠豆反而會加重四肢冰涼等症狀,甚至引發其他疾病。

老人、兒童等體質虛弱的人 綠豆含蛋白質極高,和雞肉相當,是粳米的3倍。綠豆含的是大分子蛋白質,需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸,才能被人體吸收。老人、兒童等腸胃消化功能比較差,很難在短時間內消化掉綠豆中的蛋白質,容易因消化不良導致腹瀉。

正在服藥的人 由於綠豆具有解毒作用,因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分,綠豆會與這些成分結合成沉澱物,從而分解藥效,影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人,更不宜吃綠豆,以免減低藥效。不過,一些清熱瀉火中藥,如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等,和綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服,可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。

月經期婦女,她們的身體正處於失血狀態,體質偏差,再吃寒涼食品,容易傷害脾胃。

不少人喜歡把做好的綠豆湯放進冰箱裡,喝時取出,口感冰爽。其實,綠豆湯不宜喝冰鎮的,否則會造成脾胃失衡、腹瀉。脾胃虛弱的人不一定非得選擇喝綠豆湯,可以選擇吃綠豆粥。綠豆粥的做法是:將大米或小米和綠豆同時下鍋加水熬煮成粥,大米、小米對脾胃有滋補作用。

哺乳期吃綠豆粥回奶嗎?此粥沒有回奶的功效,能回奶的食物多,比如麥芽,常吃的韭菜等,期間不注意飲食營養的,奶水也會減少,奶水的品質也會下降,對回奶也會有極大的影響。哺乳期吃綠豆粥是不受影響,只是要少吃些,因為綠豆是寒的食物,吃多了不太好,更不宜冷了後再吃,對腸胃會存在刺激的。