腎炎患者可以吃番薯嗎

番薯，又名紅薯、地瓜，這是我們比較常用的兩個名字。番薯也是比較常常見到和吃到的一種食物。它含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C以及鉀、鐵、銅和鈣等10餘種微量元素。那麼，你知道腎炎患者可以吃番薯嗎？下面就讓我來為大家詳細的介紹一下吧。

番薯雖然益處很多, 但糖尿病和腎臟病患者不宜多吃。因為番薯的澱粉質含量很高, 而澱粉質經消化後會轉化為葡萄糖, 對糖尿病人不利。同樣的, 番薯的高鉀成分也不利於腎臟病患, 所以食用一定要有所節制。

腎炎患者平時要注意飲食，禁忌刺激性食物及調料，如韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黃、辣椒、蔥、蒜、生薑、袋裝調料、花椒、八角、小茴香、醬油、醋等；少食高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麥片、黑芝麻糊、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、牛肉、蛇肉等；高動物脂肪：肥肉，肉皮，雞皮，鴨皮等；少食堅果食物：核桃，花生，板栗,瓜子,開心果,菱角等；少食海產品及水產類：螃蟹,蝦,海帶,紫菜,甲魚,烏龜,黃鱔,泥鰍,烏魚，鰱魚等；禁用新黴素，鏈黴素 慶大黴素，關木通，廣防已，馬兜鈴及自動免疫的注射等。

腎病患者飲食要有充足維生素。是慢性腎病患者在日常需要重視的一個飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動物內臟，有豬肝、雞蛋、番茄、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿蔔、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動物內臟。補充維生素C有利於鐵的吸收，可食用番茄、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

以上內容就是我為大家介紹的相關知識，相信大家知道了腎炎可以吃番薯但是不可以多吃的原則了吧。腎炎患者應該在飲食上多加注意，禁止吃一些比較硬的食物，應該多疑麵食為主，其實也要多以清淡為主，同時要注意補充富含維生素的蔬菜和水果。