吃什麼動物腦最補腦呢

在現實的生活中，有很多人喜歡食用動物腦子來補腦，輔助治療神經衰弱、記憶力減退、失眠健忘等症，例如，食用豬腦、牛腦、羊腦、魚腦等。那麼，到底吃動物腦子能補腦嗎？要說清楚這個話題，我們還得慢慢分析，怎樣才能讓自己的大腦更加聰明健康，那還要看吃什麼腦最補腦呢？

豬腦中含的鈣、磷、鐵比豬肉多，但膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克。豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種。 豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多，適用於氣血虛虧之頭暈頭痛，以及神經衰弱等虛弱之症。因豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種，故對於體內膽固醇增高的高血壓或動脈硬化所致的頭暈頭痛不宜食用。

黃牛或水牛的腦可以食用，主治：頭風眩暈；腦漏；消渴；痞氣 。需要指出的是有微毒，牛腦屬熱性，不可以和天麻同煮，會使腸胃長癰，得不償失。而且不可以吃多，牛腦的膽固醇含量很高，吃多了對身體不利，尤其是老年人，還會造成消化不良。

魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說的“腦黃金”。這是一種人類必需的營養素，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。如果攝入不足，嬰兒的大腦發育過程就會受阻。因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。

吃什麼腦最補腦想必大家都知道了吧，其實每種動物的腦子對人的大腦都有好的一面，我們要切記不能過量的食用，不是我們所說的多多益善。上面說的幾種動物的腦子，大家可以適量的吃點會對我們的大腦有所幫助的，當然了也是因人而異的。