營養飲食

老人骨折吃什麼好?推薦這五種食物!

老人的身體在衰老,人體所需的元素流失嚴重,稍有不慎就會導致骨折的發生,那麼老人骨折吃什麼好呢?試試這五種食物吧。老年人補鈣是一件大事,因為老人因為骨質疏鬆導致骨折。你們知道骨折吃什麼好的快嗎?看看小編推薦的食物吧。

老人骨折吃什麼好

1、沙丁魚

在所有的魚類中沙丁魚對於骨折後的補鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且富含維生素D,有利於促進鈣的吸收和利用。除此之外,沙丁魚中也有豐富的維生素B-12,是腦部及神經系統的重要營養來源。

2、小白菜

每100克小白菜含鈣103毫克,小白菜還富含維生素A、C、胡蘿蔔素和鉀,幫助平衡身體礦物質。

3、芥藍菜

每100克芥藍的鈣含量高達195毫克,而相同品質的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,例如胡蘿蔔素、維生素C、維生素A。除了補鈣,還有助於視力維護。

4、杏仁

每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪,適量吃還能降低膽固醇。

5、西蘭花

骨折後可以多吃西蘭花,西蘭花的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。