營養飲食

這玩意吃一口竟會要你半條命!

海螺現代經濟和運輸的發達給我們生活帶來很多便捷,海鮮也不再是稀奇食物,很多人都會在夜宵時候點上一盤海螺,而海螺的食用並沒有我們想像中那麼安全。

1海螺後半截不能食用

海螺的後半截不宜食用,因為在後半截中有海螺的腺體,會分泌一些毒素。這些毒素會導致人體中毒,輕則引起腹痛、腹瀉和嘔吐等胃腸道反應;中度中毒除了會出現上述的症狀之外,還會出現四肢無力和口中麻木的現象;重則會引起肌肉鬆弛、呼吸被抑制,甚至會出現昏迷和死亡。

2海螺頭部不能食用

海螺頭部中的腦神經分泌的物質也會導致人體中毒,而且中毒的潛伏期短,一般在1-2小時,可能夜宵還沒吃完,已經出現中毒現象了。

所以,吃海螺時候最好將其頭部剪掉。

3海螺的其他危害

海螺屬於海鮮的一種,污染嚴重,吃多了同樣會帶來很多危害。

海螺屬於甲殼類海產,其也會受到海水的污染,體內容易含有鉛、砷、鎘等重金屬,這些物質都會對人體造成傷害,吃多了同樣會危害身體健康。

尤其是鎘在海鮮中的含量更高,屬於海產品中危害最大的一種。鎘不是人體的必需元素,人體內的鎘都是在出生之後從外界吸收到的。其進入體內之後,肝和腎是最大的受害器官,在肝腎中的儲存量占體內總量的60%。容易引起肝腎損傷,急性的中毒還會出現咳嗽、胸悶、呼吸困難、寒顫、關節和肌肉疼痛。