夏季出汗該不該多吃鹽補鈉

問：夏季出汗多該不該多吃鹽補鈉？

答：大家都知道，出汗時，人體流失的不僅有水，還有鈉、鉀等礦物質。有人問，那麼，夏天出這麼多汗，損失了這麼多鈉，做菜的時候要不要多加一點鹽將損失的鈉補回來呢？

日本國立迴圈臟器疾病研究中心高血壓腎臟科醫生河野雄平提醒：“儘管夏季容易因為出汗而損失鈉，但由於日常攝入的食鹽已經超標，不僅不需要特別補充食鹽，哪怕在夏季，也要特別注意食鹽攝入的控制。”

河野雄平表示，夏季不需要刻意補鹽並非“一刀切”。一般勞動強度和弱勞動強度的人用不著刻意補鹽，但不代表所有人都不需要有意識地補充鹽分。河野指出，在室外勞動或運動的人群相比普通人會大量失汗，“體內的鹽分會隨著水分一同流失，如果這時候只注意補充水分，很容易導致血液中鹽的濃度不斷降低，甚至可能導致肌肉痙攣。當出現這種症狀時，說明體內鹽分嚴重不足，應當重視身體發出的警告，及時通過運動飲料或淡鹽水等補充必要的鹽分。”

另外，河野提醒，一般攝入的鹽分都會經過腎臟後通過尿排出體外，這時候由於鈣也會通過尿一同排出，很容易導致尿路結石。而一旦尿鈣增加，勢必導致血鈣不足，骨鈣就會流失到血液中補充不足的鈣質，長此以往很容易導致骨質疏鬆症，因此在夏季出汗較多的時候，應當重視鈣質的攝入，多注意食用富含鈣質的食物如牛奶、豆腐等。