啤酒不能跟什麼一起吃 喝啤酒不可不知的飲食禁忌

啤酒不能跟海鮮一起吃

啤酒中含大量的嘌呤類物質，而海鮮中也含有嘌呤物質，在經過胃腸代謝之後會轉化為尿酸，體內尿酸濃度過高是引起痛風的主要原因。所以，啤酒和海鮮不要一起吃，以免痛風。而且，啤酒中還含有很高的維生素C和海鮮中的五價砷也會發生氧化反應，生成砒霜，對身體有害。

啤酒不能跟醃制食物一起吃

醃制的食物如醃制蘑菇、醃制肉、醃制臘腸、醃制酸菜、醃制鹹魚等等，喝啤酒時最好不要把這些當做下酒菜大量吃，同食會產生致癌物質苯丙吡。

啤酒不能跟薰制食物一起吃

薰制的食物如熏雞、熏肉、熏魚等等，只要是薰制的食品都不宜與啤酒同食。因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致癌物質溶解於酒中,從而促進致癌物質的吸收。其實，所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。

啤酒不能跟燒烤一起吃

夏季似乎燒烤和冰啤酒是常見絕佳搭配，但其實，燒烤的食物如羊肉串、烤麵筋、烤香腸等凡是用烤的食物都最好不要經常與啤酒同食，多食會產生致癌物質，長此以往會使您患癌症。

啤酒不能跟白酒一起喝

啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透，啤酒與白酒同飲刺激心臟，傷肝、傷腎，易導致其疾病復發。

啤酒不能跟咖啡一起喝

啤酒中也含有一定量的咖啡因，在飲用之後會有興奮神經的功效，而咖啡中含有大量的咖啡因，也有興奮神經的效果，兩種一起飲用容易導致神經興奮過度，出現心情緊張、煩躁不安的症狀。

啤酒不能跟柿子一起吃

柿子中含有大量的鞣酸和纖維素，而啤酒中含有較多的酒精，在飲用之後會刺激胃腸分泌，導致大量胃酸分泌，和鞣酸發生反應，再絡合柿子中的纖維素，生成一種難以溶解的柿石，引起身體不適。再說，啤酒和柿子兩者都屬寒性食物，本就不宜同食。

啤酒不能跟寒性食物一起吃

啤酒本身屬於寒性食物，並且啤酒多以冰鎮啤酒為主，也屬於生冷食物，這類食物中含有很重的寒氣和濕氣，再和一些其他的寒性食物一起吃容易導致體內寒氣過剩，出現脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛等消化不良之症。

常見寒性食物：苦瓜、苦菜、梅子、木瓜、藕、海帶、紫菜、蘑菇、木耳等。

啤酒不能跟濃茶一起喝

很多人認為在喝酒醉後喝一杯濃茶可以提神解酒，其實這是不對的。這兩種食物一起飲用會對身體損傷嚴重，啤酒中的酒精和茶水中的咖啡鹼會發生反應，生成絡合物，難以消化，並且濃茶並不能起到解酒的效果，反而還會加重醉酒的副作用，比如酒後頭痛更嚴重。