應酬太多常醉酒！酒前這些食物入口保你一夜不醉

你知道哪些食物可以幫經常應酬的你防醉酒嗎？應酬和節日飯局最麻煩的事莫過於飲酒，而多數人都為喝多傷身、不喝傷感情犯愁。究竟多大的酒量算傷身呢，什麼佐酒食物既能防醉又可最大限度保護腸胃呢？

四類食物有助防醉酒

專家表示，您可以在喝酒前吃點東西，一則能夠在胃裡形成一些保護，減少對胃壁的刺激；二則使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收；三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。具體吃法有以下幾種：

1、富含澱粉的食物

澱粉類大分子能和酒精發生結合，也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想，比如薯類食品。

2、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果，山楂，菜花，南瓜之類。這類食品要多吃一些才行，其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用，而且這些食品水分也較大，能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低，多吃一些不必擔心肥胖問題。

3、奶類和豆漿等蛋白質飲料

特別是優酪乳，質粘稠，往往還加入植物膠增稠劑，在胃中停留時間較長，有利稀釋酒精，並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑，也有一定保護胃黏膜的作用。

4、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧，奶類，蛋黃，菇類等。必要時可以口服複合維生素B片，對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的説明。提前吃兩粒複合維生素B片很方便。