香蕉雖好吃 需警惕4大禁忌

香蕉是我們生活中常見的水果，因其成分內營養價值高，有大量的維生素、蛋白質、礦物質、膳食纖維等元素，可以補充身體大量營養所需。另外香蕉皮還具有很強的去汙效果，因此整體來說香蕉是一種益處很大的水果，下面小編為大家介紹的是在食用香蕉時有哪些禁忌問題。

吃香蕉4大禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

我們都知道沒有成熟的香蕉外皮是呈現青綠色，因為味道苦澀並不適合食用。因為香蕉時屬於熱帶、亞熱帶的水果，為了方便運輸，因此在採摘香蕉的時候都都是在香蕉還沒有完全成熟的情況下採摘。後期需要經過催熟之後才能食用。香蕉之所以青澀是因為香蕉中含有大量的鞣酸，即便是以及催熟的香蕉中仍含有很多的鞣酸，這是一種收斂性很強的物質，可以將糞便結成幹硬的糞便，從而造成便秘。特別是老人、孩子還吃過香蕉以後是會出現明顯便秘情況的。

2、香蕉忌放於冰箱中冷藏

因為香蕉的成熟期很快，大家在採摘的時候都是在半成熟時採摘，那麼在運輸存儲的時候都是放在11-13攝氏度的環境下，而冰箱中我們放置食物的溫度為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。如果香蕉放在這個環境下，會出現易被凍壞的情況下，不僅會影響口感，還會出現斑塊或腐爛的情況出現。

3、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉因為其香糯可口的口感，深受很多人喜歡，並且經常會一次性吃很多，但這樣的做法對身體健康來說是非常不利的，因為香蕉中含有大量的鎂、鉀等元素，這些物質對造成人體在需求足夠的情況下出現補充量過多的情況，造成身體內的鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對身體造成一定的健康威脅。另外，食用太多的香蕉還會造成因為胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大，因此建議大家生活中一定要少吃。

4、忌空腹食用香蕉

專家表示，儘量不要空腹食用想家，因為香蕉成分中含有大量的鉀、磷、鎂等元素，在食用量過大的情況下，會造成身體內的礦物質成分失衡的情況，對健康來說是非常不利的。

三個養生技巧教你挑選到好吃的香蕉

1、觀察香蕉的色澤

一般來說，好的香蕉帶有金黃光澤，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點青綠色，但這不大影響香蕉的品質。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分，這就需要大家進一步甄別了。

2、觀察香蕉的外皮

一般香蕉的外皮是完好無損的，如果有損爛會影響食用。不過香蕉的外皮有黑點還是比較正常的，只要沒有爛的地方就好。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見的，因為這個部分往往成熟最慢。

3、看手感

拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好。太硬，則還沒完全成熟;太軟，已經成熟比較久了，可能會影響口感。當您發現香蕉柄快要脫落，或者已經脫落的時候，這串香蕉可能已經成熟比較久了。