四樣舌尖美味幫你輕鬆養胃防病

人們常會說：“十人九胃”，也就是說，胃部疾病是一種十分常見的問題，胃部是人們攝取食物並進行消化和吸收營養素的重要器官，對人們的健康發揮十分重要的作用。如果胃部出現問題，便不能為人體進行充足養分的供給，所以做好胃部的養護是十分重要的。然而要想更好的養胃，除了吃藥之外，我們還可從飲食出發，正如人們常說的藥補不如食補。那麼吃什麼能起到養胃作用呢?

一、哪四樣食物能養胃防病

1、山藥

山藥是一種常見的薯類，且是藥食兩用的食物，其中含有極高的營養價值，不僅具有極好的口感，更是養胃佳品。

在山藥中含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶，這兩種物質被人體攝取之後能對腸胃機能產生很好的調節作用，有效改善脾胃的消化及吸收能力，對於脾胃虛弱的人群產生極好的食療調養效果。

另外，在山藥中還含有尿囊素，這種物質能對脆弱的胃部黏膜產生不錯的修復作用，且山藥中含有一種粘液物質，進入胃部中能形成一層胃部保護膜，從而有效避免外界不良的食物對胃部所造成的刺激作用。

並且，山藥中含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽等多種營養成分，這些物質都是人體生長所需的重要成分，此外山藥還會為人體供給大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管中產生不良堆積，從而有利於維持血管的彈性，這也是避免肥胖產生的重要手段。

2、南瓜

南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，這兩種物質能很好的促進腸胃進行蠕動，並對胃部黏膜產生一定的保護作用。

同時，南瓜中還含有豐富的果膠成分，這種物質在胃部中能形成一成保護膜，對胃壁產生極好的保護作用，有效減少胃部潰瘍的產生。

而南瓜的吃法也有很多，既可將其榨汁飲用，還能用其熬粥、熬湯，都是極好的舌尖美味享受。

3、花生

花生雖然不能從根本上起到治療胃病的目的，但是對於一些胃部分泌大量胃酸，進而出現反酸、脹氣等不適的人群，便可以通過多吃點花生來進行養護。

花生中含有大量的蛋白質和脂肪，其中的蛋白質能與胃酸產生結合，起到中和作用，而脂肪則可以有效抑制小腸粘膜分泌一種抑胃液素，有效抑制多餘胃酸的分泌。

另外，在花生中還含有豐富的磷脂成分，其主要作用是作用於泌酸黏膜上的黏液，對其產生一定的乳化及潤滑作用，對於胃部黏膜起到極好的保護作用。

但是，要想通過食用花生起到養胃的作用，每次吃一小把便可以了，也不能吃過多，因為花生中含有豐富的油脂，因而在食用花生的時候，還需減少其它油脂食物的攝取。此外，花生最好選擇生吃或是水煮，避免吃油炸的花生，以免加重腸胃的負擔。

4、銀耳

銀耳是人們常吃的一種煲湯美食，從中醫理論來看，銀耳的味甘、性平，歸於肺、胃經，常吃具有極好的滋陰養胃的功效。

同時，銀耳中含有豐富的植物性膠質，能使得人體的新陳代謝逐漸增強，利於血液迴圈的正常進行，對於增強肌膚的彈性以及緊致肌膚發揮十分重要的作用。

二、日常養胃的注意事項

1、健康的飲食習慣

胃部的好壞和人們的飲食習慣有很大的聯繫，其中在日常要少喝冰鎮、辛辣等刺激的食物，儘量多以常溫為主，否則易對胃部產生不良的刺激，造成胃部出現痙攣等不適症狀產生。

此外，還需養成規律的一日三餐的習慣，且要按時定量，每次不宜暴飲暴飲，以免加重胃部消化的負擔。另外也不要長時間讓胃部處於饑餓狀態，不然會分泌過多的胃酸，對胃部產生不良損傷。

2、注重胃部保暖

胃部喜溫惡寒，如果胃部長時間受到寒氣的侵襲，便容易對胃部的機能產生不良的損傷，所以說在日常胃部的養護事項中，大家一定要重視胃部的保暖防寒事項。

其中，避免胃部受寒主要來源於兩個部分，一個是要少吃涼性的食物，避免寒氣對脆弱的胃部產生不良的損傷刺激，另外一點就是要避免寒氣進入胃部，少穿露肚臍的衣服，當處於空調房中，需要做好胃部的保暖事項。

結語：上文小編為大家介紹了4種養胃的食物，你都記住了嗎?所以要想更好的養胃，就一定要從日常飲食入手，來養護好自己的胃。另外，除了從飲食出發進行養胃，日常養胃的注意事項也需謹記在心哦!

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